주방 후드가 작동을 안하는 것 같으면 댐퍼를 점검해 보자
주방 후드가 작동을 안하는 것 같으면 댐퍼를 점검해 보자
주방의 후드는 요리시 참으로 중요한 역할을 합니다. 가스레인지나 전기레인지 위에 설치되어 있는 환기장치로 환경부에서도 주방의 실내 공기질을 좋게 하기 위해 후드 사용을 적극 추천하고 있습니다.
하지만 얼마 전부터 후드를 작동시켜도 아무런 효과가 없는 느낌이 들었습니다. 눈으로 보아도 연기가 빨려 들어가는 것이 아니라 집안으로 오히려 퍼뜨리는 것 같은 느낌이 들었습니다.
원인을 찾아보니 후드 연통과 연결되어 있는 댐퍼가 기름때로 고착이 되어 안 열리고 있었습니다. 그렇다 보니 팬은 열심히 돌아가는데 결국 막혀 있다 보니 다시 주방으로 퍼질 수 밖에 없었습니다. 그래서 DIY 처방을 하기로 마음 먹었습니다.
댐퍼의 작동원리는 바람이 밀고 올라가면 열리는 구조입니다. 그러니 기름때로 인해 붙어 버린 부분을 청소하면 되는 것이라 먼저는 연통과 연결되는 고리를 풀고 댐퍼를 분리하여 기름때를 제거하고 물기를 제거하고 다시 연결했습니다. 제대로 작동하네요. 영상을 통해 확인해 보시면 되겠습니다.
주방 후드의 역할
후드는 팬모터에 의해 유해가스와 요리 미세먼지, 그리고 냄새를 집 밖으로 배출하는 역할을 합니다. 주방은 요리를 하면서 발생하는 요리 미세먼지와 연소가스가 불완전 연소되면서 발생하는 유해가스 등 다양한 유해물질이 발생하는 곳입니다.
하지만 자연환기로는 한계가 있고, 중국발 미세먼지나 황사 등이 발생하는 계절에는 창문을 열 경우 오히려 실내로 유해물질을 유입하는 결과를 가져옵니다.
자연 환기 보다는 후드를 통한 방법이 가장 효과적인 환기 방법이며, 따라서 요리를 할 때 반드시 켜야 하며, 요리 후에도 남아있는 유해물질을 환기하기 위해 5~10분 정도 더 작동해야 효과적으로 환기할 수 있습니다.
주방 후드의 단점
하지만 후드에도 단점이 있습니다. 팬으로 강제 환기를 하는 시스템이다 보니 팬이 돌아가는 소음이 발생할 수 있습니다. 또한 요리할 때 발생한 수증기와 음식물 등이 후드 내부에 침투하게 되고, 세균이 자라는 온상이 됩니다. 후드의 기름때 1g당 검출된 세균이 무려 38억마리라고 합니다. 또한 식중독의 원인인 황색포도상구균과 병원성대장균, 폐렴연쇄상구균까지 있다고 하네요.
후드 청소의 점검 필요
이처럼 후드는 환기를 위해 필요한 장치이면서 청소가 중요한 제품입니다. 하지만 대부분 무관심하게 사용하는 경우가 많습니다. 특별히 열에 의해 기름 때가 음식물로 녹아 떨어지지 않도록 필터 청소는 자주 해주시기 바랍니다. 아래 하츠(http://haatz.com)에서 제공하는 후드 필터 청소 방법을 공유합니다. 기름 때를 제거하실 때 하츠의 전용 세제가 아니어도 상관이 없습니다.
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